2011. márc. 22.

Zelleres almasaláta mártogatóssal

Az alábbi recept bátran fogyasztható vacsorára vagy sültek mellé, ám az alma miatt csak az első két hetet követően.

Hozzávalók:
 
a salátához:
  • fél fej zeller
  • 2 db alma
  • 1/2 uborka
  • reszelt mozarella vagy anikó sajt
  • fél citrom leve
  • 1 tk. apróra szelt dió
a mártáshoz: 
  • 2 dl élőflórás joghurt
  • 1 lilahagyma
  • 1 fokhagyma
  • oregánó ízlés szerint
  • 1 tk. pirospaprika
  • nyírfacukor


Pirított teljes kiőrlésű tönkölybúzával tálaljuk. A hozzávalókat kedvünkre (persze, amit a diéta lehetővé tesz) módosíthatjuk.