Fokhagymakrémleves

Azt hiszem, a blogomat inkább azért érdeme nézegetni, mert ötletet adok a cadidásoknak, cukorbetegeknek, allergiásoknak, stb., hogy mit is lehet enniük. Íme egy nagyon egyszerű és gyors módja egy finom levesnek.

Fokhagymakrémleves

Hozzávalók:

7 dl víz
1 bio leveskocka
4 gerezd fokhagyma
bors, szerecsendió
2 dl joghurt
2 teáskanál búzacsíra
Anikó-sajt ízlés szerint

1. A vizet felforraljuk, hozzátesszük a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd 10 percig főzzük.
2. Ezalatt a joghurtot összekeverjük a fűszerekkel és a búzacsírával (lisztérzékenyek használhatnak pl. árpacsírát is), majd a levesbe öntjük.
3. Az egészet még forralás után még 1-2 percig főzzük, és már kész is!
4. Tálaláskor reszelt sajtot adunk hozzá.