Trikolor omlett olaszosan

Szerettem volna valami szép képet készíteni egy olyan ételről, ami különféle színekben pompázik. Be kell valljam, csak ezért készítettem az alábbi fogást, de párom egy cseppet sem bánta. A szigorú diéta alatt is lehet omlettet fogyasztani, de csak mértékkel. Ügyeljünk arra, hogy napi 1-2 tojásnál többet ne fogyasszunk!

Trikolor omlett

Hozzávalók:

• 1 gerezd fokhagyma
• 2 újhagyma szára apróra szelve
• 1 fej paradicsom
• 2-3 tojás
• kevés rizstej
• só
• kakukkfű
• bazsalikom
• olívaolaj

1. A hagymákat egy kevés olívaolajon megfonnyasszuk, és a felvert, megfűszerezett tojásokat ráöntjük.
2. Lassú tűzön addig sütjük, amíg a teteje is megkocsonyásodik.

Egyszerű, de nagyszerű! Jó étvágyat hozzá!